【簡単料理】自作カレーは意外と楽チン

昨日は夏野菜でカレーを作ってみた。

使った食材は、玉ねぎ、ピーマン、とまと、ナス、ウィンナー、そして、生姜。

調味料はカレー粉の他、醤油、砂糖、料理酒、ケチャップ、オイスターソース。

定番のSBカレー粉は辛いので、蜂蜜と小麦粉で甘くできる。

カレールウで色々な味を楽しむのも良いが、定番味で手軽に作るなら、このレシピでいけるから楽。

フライパンでできるし。

今回は水を入れたが、水無しならドライカレーにもなる。

生姜を使うので、体が内側からポカポカに。夏って冷房の効いた部屋で過ごすから、意外と体が冷えやすい。

生姜は夏にも効く。